沖縄食材ダイニング　キリバール　　　

トロトロに煮込んだ軟骨ソーキと自家製トマトソースに甜面醤(黒味噌)を合わせ、酸味を和らげながらコクをプラスしました！！
挽きたての黒胡椒を効かせて♪